الكروماتوجرافيا أو ما يطلق عليها اسم ( الاستشراب ) : هو طريقة لفصل وتنقية المواد الكيميائية المختلطة. و تعمل من خلال : انتقال الجزيئات بشكل مستمر من الوسط المتحرك للوسط الثابت او العكس و بذلك تظل بعض الجزيئات عالقة في الوسط المتحرك و البعض الآخر في الوسط الثابت مما يكوّن معها مواد مختلطة سهلة التفكك مما يسهل معها فصلها بإستخدام مواد مذيبة