مكونات بهارات الكفته هى .
900جرام من لحم الضان المفروم .
فصين من الثوم المدقوق
بصله مقطع قطعة صغيرة
ملعقة ونصف من الدقة الحلبيه ذات السبع بهرات
50جراما من الصنوبر المحمص
30جرما من البقدونس المفروم
حبه من الفلفل الاحمر الحار
ثلاثة ارباع صغيرة من البابريكا .
