يقال ابناء العم سام حيث تعود الي القرن التاسع عشر حيث ان الجيش الأمريكي يحارب ضد الغزو البريطاني جزار محلي أميركي يدعى صموئيل ويلسون كان هذا الجزار يمد القوات الأميركية المتواجدة بقاعدة عسكرية في مدينة بنيويورك ومدتها بلحم البقر، وكان يختم براميل هذا اللحم بحرفي U.S. إشارة إلى أنها للحكومة الأمريكية الناشئة. فأطلقوا لقب العم سام على التاجر.
