إن الماء هو مركب كيميائي اسمه العلمي (h2o) يتكون من ذرتي هيدروجين وذرة أكسجين ليس له طعم ولا لون حيث هو الأساس في وجود الحياة على الأرض بالنسبة للكائنات الحية من النباتات والحيوانات والانسان
يشكل الماء ما نسبته 71% من مساحة الكرة الأرضية، ويكون موجودًا في ثلاث حالات:
الأولى: الحالة السائلة مثل الأنهار والمحيطات والآبار والمياه الجوفية ويكون سائلا في درجة الحرارة الأقل من مائة درجة مئوية وأعلى من صفر مئوية.
الثاني: الحالة الصلبة وتكون عند درجة حرارة أقل من صفر مئوية ويكون على شكل ثلج لونه أبيض
الثالثة: الحالة الغازية وهي تبخر الماء عند الغليان عند درجة الحرارة أعلى من مئة درجة مئوية.
وللماء عدة استخدامات فهو يستخدم في:
1- توليد الكهرباء
2- جمع المخلفات
3- يستخدم في صنع العصائر والمشروبات
4- مكافحة الحرائق
5- يستخدم للشرب والري