431 مشاهدة
بواسطة
أعيد الوسم بواسطة

1 إجابة واحدة

0 تصويت
بواسطة ✭✭✭ (52.8ألف نقاط)
لا دجاج التنمية غير مضمون انه حلال ولكن اذا كان مذبوح فى دولة السعودية فهو محكوم بالحلية

مع الفوضى المحيطة والخوف اللبناني من اللحوم الفاسدة ، ينصب التركيز الآن على أكل الدجاج. و "تنمية دجاج" يلبي متطلبات الجودة العالمية ، وقد تم اختيار منتج العام 2012 من قبل المستهلك اللبناني في فئة المنتجات الطازجة - الدجاج وتقطيعه - وكجزء من مشاركة شركة التنمية للدجاج في معرض هوريكا السنوي التقت "الجمهورية" بالسيدة ريما الفرجي رئيس مجلس ادارة مؤسسة التنمية الزراعية.

 • ما هي الأطعمة التي تقدمونها للدجاج؟ هل تولد الكتاكيت من أمها أم على آلة؟

نقدم الذرة وفول الصويا ونضيف أنواع مختلفة من الفيتامينات الصحية. تتم "عملية الفقس" بواسطة آلات تحل محل الدجاجة.

• هل يتم إطلاق الدجاج في الهواء الطلق أم أنه من الأفضل لهم العيش في الداخل في ظروف صحية تلبي جميع احتياجاتهم؟

نحن نستخدم منتجات بالجملة ، أي أننا ننتج عددًا كبيرًا من الدواجن ، لذلك من الأفضل عدم إطلاقها في الهواء ، حيث سيرتفع سعرها بشكل حاد ، ومن ثم ستصبح لحومها صعبة. مع العلم أن الأوروبيين يميلون إلى فعل ذلك. ومن بعد. وتجدر الإشارة إلى أن مزارع دواجن التنمية تبعد مسافة كيلومتر واحد على الأقل لتجنب انتشار المرض ، حيث تم تجهيز المزارع بأحدث التقنيات التي تضمن النمو الصحي الأمثل والغذاء والمياه الكافية والتدفئة. بيئة للدجاج ومساحة كافية لهم للتجول بحرية وراحة.

• كيف طعم دجاج تنمية مثل باقي أنواع الدواجن؟

نحن نعتبره ألذ وأكثر سلاسة ، أي "أحلى" ، وهو صحي 100٪ لأنه يتمتع بالعناية الممتازة ، والصحة الممتازة ، والتنظيف الشامل ، وننصح به المستهلك. لبناني لأننا نعرف كيف ننمو. بالإضافة إلى أن سعره معتدل حيث أنه ليس أغلى من الأنواع الأخرى ، حيث يعتبر السعر منخفضًا مقارنة بالجودة (الفصل الأول) التي نقدمها للمستهلك.

• هل صحيح أن "الكورتيزون" يجعل الكتاكيت تنمو بسرعة كبيرة؟

لا تعطى الكتاكيت الكورتيزون لأنها لا تحتاجه للنمو.

• لكن هل سمعنا منذ بعض الوقت أن المزارعين أضافوه إلى علف الكتاكيت لمساعدته على النمو بسرعة؟

لا يضيفون الكورتيزون ، لكنهم يضيفون مواد أخرى تسرع من معدل النمو ، وكذلك الأدوية التي تشكل خطراً على الصحة العامة ولا علاقة لها بتنمية الدجاج.

• متى يتم ذبح دجاج التسمين بعد أن "تفقس"؟

عندما يكون عمره بين 42 و 50 يومًا. في المملكة العربية السعودية ، يقتلونه عندما يبلغ من العمر 22 يومًا. يفضلونها صغيرة.

• كم وزنك بعد 42 يومًا؟

يزن ما بين 1800 و 2000 جرام.

• كم عدد الفروج التي يتم ذبحها كل عام؟

حوالي ستة ملايين دجاجة.

• كيف يتم تخزينها بعد الذبح؟

يذبح دجاج التنمية وفق قانون "الذبح الحلال" الإسلامي ثم يوضع في ثلاجات بدون تبريد عند درجة حرارة صفر. وعندما يكون جاهزًا للأكل ، يكون طازجًا في السوق ، لأن اللبنانيين يفضلون تناول الدجاج الطازج. هناك عملاء يطلبون تجميدها ونقوم بتجميدها بعد طلباتهم. يتم الاحتفاظ بالدجاج كاملة أو مقطعة.

• هل يمكننا طمأنة المستهلكين بعدم وجود "إنفلونزا الطيور" في لبنان؟

لا يوجد انفلونزا طيور في لبنان. ومن المعقول ان يحدث في كل دول العالم ولكن الخوف ليس مع المستهلك بل مع المربي والحمد لله لبنان نظيف جدا من انفلونزا الطيور.

• ما هي نصيحتك لقراء الجمهورية؟

في هذه الفوضى الحالية ، ومع خوف المستهلك من الطعام السيئ ، أقترح عليهم قراءة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية واسم الشركة التي تصنع الدجاج الذي يشترونه.

اسئلة مشابهه

0 إجابة 28 مشاهدة
سُئل مارس 4، 2020 بواسطة مجهول
0 إجابة 19 مشاهدة
سُئل فبراير 14، 2020 بواسطة مجهول
2 إجابة 63 مشاهدة
سُئل أبريل 29، 2016 بواسطة مجهول
1 إجابة 41 مشاهدة
0 إجابة 25 مشاهدة
1 إجابة 24 مشاهدة
0 إجابة 32 مشاهدة
سُئل أكتوبر 14، 2020 بواسطة مجهول
...