الطريقه
دجاجه شوي
ملح - فلفل -كركم- قرفه
عصير ليمون
علبه زبادي
ملعقه صغيره عسل
اكياس شوي
الطريقه
تغسل الدجاجه جيدا وتتبل بالمقادير السابقه من الداخل والخارج وتترك من 6 الي 12 ساعه في التتبيله بالثلاجه
توضع في كيس الشوي مع التتبيله في كيس الشوي مع تخريم الكيس وتوضع في صينيه في الفرن حوالي 1/2 ساعه
حتي تمام النضج
تقدم مع الخضار المشوي او الارز