طريقه شوي الروبيان
يغسل الجمبري بالملح والدقيق
التخلص من الخيط الرملي في ظهر الروبيان
بعمل شق في الظهرويسحب الخيط الرملي
يحشي مكان الشق بخليط الثوم والكمون والملح
يتبل الجمبري من الخارج بالثوم والملج والليمون
يترك في التتبيله حوالي ساعه في الثلاجه
يوضع علي الشوايه ويقلب علي الوجهين
