كيفية صنع ايس كريم
نقوم بخلط اللبن مع الكريمة فى وعاء ثم نتركه ليغلى
نقلب جيدا صفار البيض مع الفانيليا والسكر
نضيف ثلث خليط اللبن والكريمة الى وعاء البيض والسكر والفانيليا وتقليبهم معا جيدا
نسكب البيض مع اللبن وتقليبهم جيدا على نار هادئة حتى يتماسك الخليط
نقوم بتصفية الخليط ووضعة فى اناء حتى يبرد تماما ثم وضعه فى ماكينة الايس كريم
ثم حفظه فى علبة ووضعة فى الفريزر الى الوقت الذى نريد استخدامه فيه
