طريقة مندي اللحم بقدر الضغط
في القدر
1- يتبل اللحم بالفلفل والحبهان المطحون الليمون
2-في قدر نضع اللحم المتبل مع الجزر والفلفل و البصل والثوم
3- عند نضج اللحم نضيف الارز المغسول مع ضبط كميه الشوربه مع كميه الارز ونوعه ويترك حوالي 10 دقائق
تجمل باللوز المحمص