الكربوهيدرات هي انواع الطعام التى تكون جلوكوز فى الجسم بعدعمليه الهضم وهذا يكون المصدر الاساسى لطاقه الجسم وهو شئ هام جدا بالنسبه للدماغ الذي لا يمكنه استعمال مصادر الطاقة الكثيره المتمثله فى الدهون و البروتين ببساطه.
ومن انواعها الكربوهيدرات البسيطه والمعقده
البسيطه التى تتكون من سكريات
المعقده تتكون من النشويات
المصدر ويب طب
