طريقة تحضير مهلبية قرع العسل
- نضع القرع مع السكر واللبن على النار و يترك ليغلى و ينضج.
ـ نضيف اليه القليل من اللون الاصفر والفانيليا ثم نهرسه جيدا
ـ نضيف القرفة ثم النشا بعد ان يذاب و يقلب حتى يصبح ذو قوام متماسك.
- نضيف الكريمة ثم نضع الخليط في كاسات وتترك لتبرد.
- نزينها جوز الهند المبشور و القرفة و المكسرات.
