95 مشاهدة
<p><a href=" https://www.ramadanews.com/2022/01/How-to-make-Japanese-cake.html">طريقة عمل الكيك الياباني</a></p>
بواسطة (496 نقاط)

1 إجابة واحدة

0 تصويت

طريقة عمل الكيك اليابانى: 

المكونات: 

5 صفار بيض

5بياض بيض

60 جرام دقيق 

90 جرام سكر 

60 جرام من الجبن الكريمى 

100 ملى من الحليب 

رشة ملح 

يجب ان تكون جميع المكونات فى درجة حرارة الغرفة 

نحضر وعاء ونضعه فى حمام مائى 

نضع الحليب فى الوعاء ونقوم بوضع الجبن الكربمى لتذويبها 

بعد تذويب الجبن الكريمى 

نحرك الوعاء من الحمام المائى 

ثم نضيف صفار البيض  ورشة من الفانيليا ونقلب جيدا 

نضع الدقيق والنشا فوق الخليط مع التقليب جيدا 

فى وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقة جيدا بالمضرب الكهربائى او اليدوى 

وعندما تتكون رغوة بيضاء نضيف رشة الملح 

ثم نضيف السكر على 3 مرات مع تكملة الخفق جيدا

حتى نحصل على قوام كريمى

ثم نضيف خليط بياض البيض والسكر على خليط صفار البيض والدقيق والنشا

ونقلب جيدا جدا 

ثم نحضر صينية مناسبة ونضع بها ورق الزبدة 

نضع الخليط بها 

نحضر صينية أكبر بها ماء ونضع بها الصينية التى تحتوى على خليط الكيكة 

نضعها فى الفرن على درجة حرارة 150 درجة 

بواسطة ✦ متالق (671ألف نقاط)

اسئلة مشابهه

0 إجابة
141 مشاهدة
سُئل أغسطس 19، 2019 بواسطة مجهول
1 إجابة
27 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna052023 ✬✬ (22.4ألف نقاط)
1 إجابة
100 مشاهدة
سُئل أبريل 12، 2023 بواسطة مجهول
1 إجابة
46 مشاهدة
سُئل فبراير 19، 2023 بواسطة Isalna012023 (5.6ألف نقاط)
1 إجابة
49 مشاهدة
سُئل فبراير 19، 2023 بواسطة Isalna012023 (5.6ألف نقاط)
0 إجابة
15 مشاهدة
سُئل فبراير 19، 2023 بواسطة Isalna012023 (5.6ألف نقاط)
1 إجابة
87 مشاهدة
سُئل يناير 31، 2022 بواسطة Karim benmorsliواحد (8 نقاط)
0 إجابة
68 مشاهدة
0 إجابة
82 مشاهدة
سُئل سبتمبر 3، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة
57 مشاهدة
سُئل أغسطس 19، 2019 بواسطة مجهول