المقادير
* ٢ كوب من الحليب السائل
* ٦ قطع من عجينة باف بيستري
* ٢ علبة قشطة
* ربع كاس سكر
* نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
* ٢ ملعقة كبيرة زبدة
* ٤ ملاعق كبيرة من الحليب المركز المحلى
* ربع كوب فستق حلبي مكسر
* ربع كوب لوز مكسر
* ربع كوب جوز مكسر
* ربع كوب اخر فستق حلبي للتزين
خطوات التحضير :-
1- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180
2- نضع بالترتيب قطع الباف بيستري في صينية و تخبز حتى تكتسب اللون الذهبي.
3- نخرج قطع الباف من الفرن وننتظر حتى تبرد قليلا ثم نقوم في تكسيرها باليد الى قطع متوسطة الحجم نضعها في طبق التقديم و نرص فوقها المكسرات .
4- في إناء على النار نقوم بوضع الحليب و نضيف إليه السكر و الزبدة والفانيليا و نستمر بالتقليب.
5- عندما يغلي الحليب نرفعه من على النار و يسكب فوق الباف و المكسرات.
6- في إناء آخر نقوم بوضع القشطة ويضاف اليها الحليب المركز المحلى ويخفقوا سويا .
7- يضاف القشطة والحليب المركز المحلى على وجه صينية
