كيف تعمل قطيبة جزئ الماء على جعله يتمتع بخائصه
قطبية الماء تعني عدم وجود توازن في التوزيع الإلكتروني بين وصلات ذرات الماء وهذا له العديد من الخصائص والظواهر مثل تجميد سطح الماء أمام قاعه وكأجسام تطفو على سطح الماء. كما أن لها تأثيرات عديدة على المركبات ، مثل التوتر السطحي والذوبان والغليان .
