15 مشاهدة
انا دائما المكرونه البشاميل بتطلع ناشفه اوي مني عاوزاها تبقى جوسي مش ناشفه
بواسطة أعيد الوسم بواسطة

1 إجابة واحدة

0 تصويت
انا دائما المكرونه البشاميل بتطلع ناشفه اوي مني عاوزاها تبقى جوسي مش ناشفه؟

يجب التوازن بين  الدقيق و السمن في البشاميل لأن عدم توازنها يسبب تكتل في عجن البشاميل وتصبح سميكة أو خفيفة أكثر من اللازم وإذا تكتلت معك ارفعيها من على النار واضربيها في الخلاط وصفيها وضعيها على النار وأكملي طهيها.
بواسطة ✬✬ (18.2ألف نقاط)

اسئلة مشابهه

1 إجابة
15 مشاهدة
1 إجابة
11 مشاهدة
سُئل يناير 20 بواسطة Isalna122022 (4.1ألف نقاط)
1 إجابة
9 مشاهدة
سُئل يناير 20 بواسطة Isalna122022 (4.1ألف نقاط)
1 إجابة
8 مشاهدة
سُئل يناير 20 بواسطة Isalna122022 (4.1ألف نقاط)
1 إجابة
20 مشاهدة
سُئل يناير 3 في تصنيف الطبخ بواسطة مجهول
0 إجابة
11 مشاهدة
سُئل ديسمبر 26، 2022 بواسطة Isalna112022 (9.5ألف نقاط)
0 إجابة
3 مشاهدة
سُئل ديسمبر 26، 2022 بواسطة Isalna112022 (9.5ألف نقاط)
1 إجابة
12 مشاهدة
سُئل ديسمبر 26، 2022 بواسطة Isalna112022 (9.5ألف نقاط)
0 إجابة
6 مشاهدة
سُئل ديسمبر 26، 2022 بواسطة Isalna112022 (9.5ألف نقاط)
0 إجابة
23 مشاهدة
سُئل ديسمبر 22، 2022 بواسطة وسام