يساعد الصابون علي ذوبان الزيت في الماء نظرا لوجود طرفين في الصابون أحدهما مشحون محب للماء والآخر غير مشحون نافر للماء فإن الطرف المشحون يتجه خارجا نحو الماء والطرف الغير مشحون يذوب في طبقة الزيت ويحملها بعيدا عن السطح الذي نزعت منه الي السطح المائي ولأن الصابون يحتوي علي مكونين وهما وهي سلسلة الهيدروكربون ومحبة للزيت وذرة الصوديوم ومحبة للماء .
