تعد اللحوم البيضاء افضل صحيا من اللحوم الحمراء بسبب قلة نسبة الدهون الموجودة في اللحوم البيضاء تتمثل اللحوم البيضاء في الدجاج و الارانب و الحمام و الاسماك
اما اللحوم الحمراء تتمثل في الابقار و الجاموس و المعاز و الخراف
