جميع انواع البيض تحتوي على نفس العناصر الغذائية و نفس تركيب
لكن احيانا يتم بيع البيض البني بأسعار أعلى من الأبيض لان وزن الدجاجات التي تبيض البيض البني أعلى من وزن الدجاجات التي تبيض البيض الأبيض
لهذا تحتاج الى المزيد من التغذية مما يرفع من أسعار البيض
