عملية حرق دهون الجسم :
يتم تخزين الدهون في الأنسجة الدهنيّة من جسم الإنسان، حيث تتكون هذه الأنسجة من الخلايا الدهنيّة، ومن أمثلتها الدهون الثلاثيّة، ولكن لا يُمكن استخدام هذا الشكل من الدهون، وتتفاعل الخلايا الدهنيّة عندما يشعر الجسم بعجز في الطاقة، حيث يتم تكسير الدهون الثلاثيّة بواسطة إنزيم الليباز، ويتم إطلاق الأحماض الدهنيّة، والجليسرول في مجرى الدم، وبعد ذلك تحصل الخلايا التي تحتاج إلى طاقة على هذه المركبات، وتُحولها إلى طاقة، وثاني أكسيد الكربون، وماء.
