يحتاج طبخ محشي ورق العنب مدة لا تزيد عن ساعة إلا ربع تقريبيًا حيث يتم رفعه على نار عالية حتى يتم الغليان ثم يتم تخفيض الحرارة حتى تمام النضج.
