زيت الجلسرين هو مركب كيميائي موجود في الطبيعة ولا يصنع. وهو سائل لزج له طعم حلو، ليس له رائحة أو لون. وله عدة اسماء اخري مثل الجليسرول أو الجلسرن أو بروبان أو ترايول أو بروبانترايول أو ترايهيدروكسي بروبان وأيضا الجلسريتول . والجلسرين له إستخدامات عديدة فهو مرطب للبشرة يستخدم في معظم كريمات البشرة ومستحضرات التجميل كما يدخل في صناعة النسيج لإكسابه النعومة وكذلك تحضير النيتروجليسرين .
