المادة هي الحليب حيث يخرج من بين الفرث و الدم حيث يقول الله تبارك وتعالى في كتابه : "وإن لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين" و الفرث هو ما في بطن الأنعام من محتويات.