الثعابين لديها حاسة الشم توجد في اللسان والجوف. تحتوي اللسان على ما يسمى "فوسيتوري جاكوبسون" (Jacobson's organ) وهو عبارة عن حس الشم الخاص بالثعابين. عندما يقوم الثعبان بتجويف لسانه ومدّه، فإنه يقوم بجمع الروائح من الهواء أو الأسطح المحيطة به وينقلها إلى فوسيتوري جاكوبسون الذي يحلل تلك الروائح ويساعد الثعبان على التفاعل مع بيئته واكتشاف الغذاء والجنس وغيرها من المعلومات الهامة.
حاسة الشم لدى الثعابين تعد من أهم حواسها وتساعدها على البقاء على قيد الحياة وتحسين فرصتها في البحث عن الغذاء وتفادي الخطر. وعلى الرغم من أن حاسة الشم لدى الثعابين ليست بنفس القوة والحساسية التي لدى الثدييات مثل الإنسان، إلا أنها لا تزال تلعب دورًا حيويًا في حياة هذه الزواحف.