وزن الكبد لدى الإنسان البالغ يتراوح عادة ما بين 1.2 كيلوجرام إلى 1.5 كيلوجرام، وذلك حسب العديد من الدراسات والمراجع الطبية. يُعتبر الكبد أحد أكبر الأعضاء الداخلية في الجسم ويقوم بأداء دور هام في عمليات الهضم والتمثيل الغذائي وتخزين الطاقة وإزالة السموم من الجسم وإفراز الصفراء.
قد تتغير وزن الكبد قليلاً من شخص لآخر حسب الجنس والعمر والبنية الجسمانية والحالة الصحية العامة. وعمومًا، يُعتبر وزن الكبد أحد مؤشرات صحة الجهاز الهضمي ويتم تقييمه بشكل دوري من قِبَل الأطباء للتأكد من وظائفه الطبيعية وصحته العامة.