البروتينات الحيوانيه كامله وذو قيمه عاليه انها تحتوي علي كل الاحماض الامض الامينيه الاساسيه ( 22 نوع من الاحماض الامينيه ) التي يعجز الجسم عن تخليقها ذاتيا ويحتاجها من الغذاء وهي لا تتوافر في البروتين النباتي بهذا الكم فالبروتينات الاخري لا تعد مكتمله مثل البروتين الحيواني