تتمثل فوائد زيت الجوز في :
يعمل كمضاد للأكسدة ويقاوم الاورام و الخلايا السرطانية
تحسين قدرة الاوعية الدموية و القلب
يحتوي على اوميجا 3 مما يزيد من مناعة الجسم
خفض و ضبط ضغط الدم
أما أضراره فإنها تتمثل في :
زيادة الوزن مما قد يؤدي إلي السمنة بسبب كثرة السعرات الحرارية فيه
الاصابة بالحساسية نتيجة زيادة نسبة خلايا الدم البيضاء
اضطراب الجهاز الهضمي و الاصابة بالإسهال