ماءالكادي هو من احد المكسبات التي تعطي نكهة ويستخدم مع اطعمة معينة مثل الكبسة وهو ذات مذاق خاص ويمكن استبداله بنقط من ماءالورد .. وهو يستخرج من طلع النخل الذكرالتي تستعمل لتلقيح النخلة لتعطينا رطب..وهو صحي جدا ممكن إضافته لماءالشرب له فوائد صحية وخاصة في رمضان
