يحتاج جسم الانسان الي مركبات منها البروتينات والأحماض
يحتاج جسم الانسان الي البروتينات لنمو الخلايا وتعويض التلف منها فيحتاجها الجسم لصناعة العناصر الاساسية اللازمة للحياه من هرمونات وانزيمات كما يعمل علي بناء الأنسجة ونمو وتطور الأعضاء في الجسم ويحتاج الكربوهيدرات والدهون كمصدر للطاقة لأنها تدخل في تركيب الخلايا وأنسجة الجسم
