الأحماض الأمينية هي جزيئات من مركبات عضوية ترتبط ببعضها.
إذا ارتبط حمضان أمينيان يكون ثنائي ببتيد.
ويتكون متعدد ببتيد إذا ارتبط أكثر من عشرة أحماض أمينية.
أما إذا ارتبط أكثر من خمسين حمضا أمينيا فيتكون بروتين.
من الأصغر إلى الأكبر: حمض أميني، ثنائي الببتيد، عديد الببتيد، بروتين.
