110 مشاهدة
لماذا يتحول لون البطاطا الى الاخضر
بواسطة عُدل

1 إجابة واحدة

0 تصويت
يتحول لون البطاطا الى الاخضر لان هناك مادة تسمى السولانين وهى مادة سامة تتحد مع الكلورفيل الاخضر وهو الذى يعطى النبات اللون الاخضر مكونة لونا اخضرا بالبطاطا عند تعرضها للضوء الشديد ومادة السولانين هذه  هى مادة طبيعية يكونها النبات بنفسه لقتل البكتيريا والميكروبات عند بداية نموه  ولكنها مادة سامة واذا تم تناول البطاطا الخضراء فربما تظهر علامات التسمم ومنها القيء والاسهال
بواسطة ✦ متالق (355ألف نقاط)

اسئلة مشابهه

0 إجابة
33 مشاهدة
سُئل يناير 14، 2019 بواسطة وليد
0 إجابة
74 مشاهدة
سُئل يناير 14، 2019 بواسطة سليمان
2 إجابة
619 مشاهدة
1 إجابة
3.9ألف مشاهدة
2 إجابة
988 مشاهدة
سُئل يونيو 22، 2016 بواسطة سؤال ✬✬ (28.6ألف نقاط)
2 إجابة
738 مشاهدة
4 إجابة
9.4ألف مشاهدة
1 إجابة
79 مشاهدة
0 إجابة
46 مشاهدة
سُئل يناير 18، 2021 بواسطة مجهول
1 إجابة
214 مشاهدة