الحاكم الذى منع اكل الملوخية هو الحاكم بامر الله المنصور بن العزيز بالله نزار بن المعز لدين الله معد بن المنصور اسماعيل وهو يكنى بأبي على ولقبة الحاكم بأمر الله وهو سادس حكام الدولة الفاطمية ومنع اكل الملوخية والجرجير