31 مشاهدة
في تصنيف الطبخ بواسطة (5.1k نقاط)

1 إجابة واحدة

0 تصويت
بواسطة ✬✬ (10.8k نقاط)

هناك طرق عديدة لعمل السبانخ، نقدم لك أفضلها: اضغط هنا 

وإليك أيضًا طريقة فطائر السبانخ، أحضر بصلة ثم ضعها على النار مع القليل من الزيت النباتي حتى تذبل، ثم أضيف عليها السبانخ واتركه على نار هادئة حتى ينضج بنسبة متوسطة، ضع السبانخ في مصفاة للتخلص من أكبر كمية من الماء، ثم أضيف السماق والجبنة بعد تفتيتها بالشوكة، أضيف النشاء على السبانخ وذلك لأنّه يمتصّ الماء المتبقي بين أوراق السبانخ التي يمكن أن تفسد شكل الفطائر. ثم احضر الصينية الخاصة بالفرن ثم ادهنها بالقليل من الزيت، ثم بفرد رقاقات الكلاج وضع فوق كل طبقة القليل من الخليط التالي، البيض المخفوق مع ملعقتان من الزيت والحليب السائل، وحرك الخليط حتى يتجانس تماماً، ثم أضيف مقدار ثلاث إلى أربع طبقات من الكلاج بالأسفل ثم افرد الحشوة بشكل متساوٍ، وقم بغطاء الحشوة بنفس الطريقة وادهن كل طبقة كما في السابق. أدخل الصينية للفرن المُسخن مُسبقاً ثم خففيه للوسط، واترك الصينية لمدة عشرين دقيقة حتى تتحمر من الأطراف. قطع الفطائر لمربعات صغيرة ثم حمر الوجه ليصبح ذهبياً. اترك الصينية لتبرد في المطبخ، ثم قدميها دافئة.

اسئلة مشابهه

0 إجابة 17 مشاهدة
سُئل يونيو 6، 2018 بواسطة مجهول
1 إجابة 103 مشاهدة
0 إجابة 30 مشاهدة
سُئل نوفمبر 3، 2015 بواسطة مجهول
0 إجابة 6 مشاهدة
سُئل فبراير 29 بواسطة مجهول
0 إجابة 13 مشاهدة
سُئل فبراير 29 بواسطة مجهول
0 إجابة 6 مشاهدة
سُئل فبراير 26 بواسطة مجهول
0 إجابة 6 مشاهدة
سُئل فبراير 12 بواسطة مجهول
0 إجابة 36 مشاهدة
سُئل فبراير 7 بواسطة مجهول
0 إجابة 11 مشاهدة
سُئل فبراير 1 بواسطة مجهول
0 إجابة 8 مشاهدة
سُئل يناير 11 بواسطة مجهول
0 إجابة 14 مشاهدة
سُئل يناير 7 بواسطة مجهول
0 إجابة 27 مشاهدة
سُئل أكتوبر 11، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 11 مشاهدة
سُئل أغسطس 19، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 12 مشاهدة
سُئل أغسطس 16، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 14 مشاهدة
سُئل يوليو 8، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 13 مشاهدة
سُئل يونيو 20، 2019 بواسطة مجهول
2 إجابة 34 مشاهدة
سُئل يونيو 12، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 9 مشاهدة
سُئل يونيو 8، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 13 مشاهدة
سُئل يونيو 8، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة 12 مشاهدة
سُئل أبريل 13، 2019 بواسطة اوس
0 إجابة 19 مشاهدة
سُئل مارس 29، 2019 بواسطة حسني
وَتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَى
إسألنا يجمع بين الباحثين عن اجوبة , والراغبين بتوجية وارشاد الاخرين. اسال هنا أو أجب لتشارك المعرفة
...