لكى اختار ثمرة الافوكادو الناضجة يجب ملاحظة ان :
ان ثمرة الافوكادو الناضجة يكون لون قشرتها اخضر يانع او ارجوانى
الثمرة الناضجة يزول قمعها الاخضر بكل سهولة
عند فتح الثمرة الناضجة يبقى الجزء اللصفر اللحمى متماسكا لا يتكسر
ايضا البذرة تكون متماسكة
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
كيف تختارى ثمرة الأفوكادو
اختارى الثمرة التى فى القعر فتكون ناضجه اكثر من غيرها ، خذى حبه الافوكادو وزيلى عنقها فإذا زيلت بسهوله تكون ناضجه ومناسبه ، وانظرى الى اللون الظاهر بالداخل اذا كان اخضر فهو مناسب اكثر من كونه بنى لان اللون البنى ناضج زياده عن اللزوم .
لكي تختار ثمرة الافوكادو الناضجة فعليك اتباع الاتي: أن تختار الثمرة التي تم حصادها في أول الخريف حيث أنها تكون كاملة النضج، أن تختارها مكتملة النمو والحجم حيث أن منه من يصل وزنه 170، 340 جم للحبة، ومنه من يصل وزنه 227، 510 جم للحبة كل حسب نوعه، وأن يكون لون قشرتها الخارجية مائلا للداكن في اغلبية الانواع، إذا كان بها بعض البقع السمراء فهذا دليل على الكدمات أو أن هذا المكان قد ازداد نضجه أكثر من اللازم، يجب عند مسكها أن تمسكها برفق وبراحة يدك ليس بأصابعك، أن ترج الثمرة برفق فالثمرة الناضجة تنفصل عن البذرة.