ورق الغار:
يعرف بعدة أسماء منها ورق اللوري . ورق اللورا .ورق موسى أو ورق الرند . وهو ورق عطري من شجرة الغار دائمة الخضرة ينمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط ويتميز بلونه الأخضر الداكن وطعمه المر مما يمنع أكله مباشره لذلك يستعمل لإضفاء نكهه مميزة إلى الأطعمة . علما ان له العديد من الخصائص الطبية المفيدة لصحة الجسم وسلامته لاحتوائه على العديد من العناصر اللازمة لصحة جسم الإنسان وسلامتها .أهمها الفيتامينات والمعادن
