كيفية الحصول علي نترات البوتاسيوم في المنزل :
يمكن إنتاج نترات البوتاسيوم بتفاعلات كيميائية بسيطة داخل المطبخ دون الحاجة إلى ظروف خاصة.
المواد:
1- أربعون غراماً من نترات الأمونيوم NH4NO3.
2- مئة ملليتر من الماء.
3- سبعة وثلاثون غراماً من بوتاسيوم كلوريد، وهذا هو الملح خالي من الصوديوم، ويتوفر في السوبر ماركت.
خطوات التحضير:
نخلط الماء مع نترات الأمونيوم في وعاء زجاجي ونحرك الخليط حتى يذوب جيداً.
1- نصب الخيط فوق كلوريد البوتاسيوم في وعاء زجاجي آخر، ونحرك الخليط مع ضرورة مراعاة إذابة كلوريد البوتاسيوم كاملاً، يمكن الاستعانة بمصدر حراريّ أو حمام ماء ساخن نغطس الوعاء داخله مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب كلوريد البوتاسيوم، (لا نضع الماء الساخن فوق المحلول فقط مغطس ماء ساخن).
2- نضع الخليط في الثلاجة وليس الفريزر حتى يبرد لمدة ساعتين.
نصفى المحلول الذي هو عبارة عن كلوريد النترات، لتبقى بلورات كرستالية بيضاء هي نترات البوتاسيوم.
3- تترك لتجف في الهواء الطلق، وتطحن باليد للتحول إلى مسحوق الناتج الصافي، ويكون حوالي عشرين غراماً من نترات البوتاسيوم.
