تحتوي المياه العذبة على كمية أكسجين أقل فالمياة العذبة هي المياة التي يستخدمها الانسان في الشرب والطبخ دون حدوث مشاكل صحية وهي تتصف بنظافتها ونائقها وخلوها من أي مواد سامة أو ضارة للإنسان.
يتركب الماء من الاكسحين والهيدروجين، وتتحد ذرة الاكسجين مع ذرتي هيدروجين مشكلة الماء (H2O) وهذه الحقيقة لاتتغير في أشكال المياة إذا كانت سائلة أو صلبة أو غازية