تعريف الجزيئات العضويه:
هو مركب عضوى من المركبات الكيميائية التي تحتوي جزيئاتها على الكربون فيما عدا الكربيدات، الكربونات، ثنائي أكسيد الكربون، البيكربونات، السيانات. وتعتبر دراسة المركب العضوي تسمى الكيمياء العضوية. وهناك العديد من هذه المركبات مثل البروتينات والليبيدات والكربوهيدرات وتكون ذات أهمية كبيرة في علم الكيمياء الحيوية.
