يكتب بيظ النمل بالظاء؛
لأنه كما كتب الإمام علي عليه السلام بيظ النمل
وذكر سبب هذا لأن بيظ النمل لا يوجد به المح ،
وهو عبارة عن صفار البيض ؛
فأراد أن يميزه عن باقي أنواع البيض الأخرى .