اسباب فشل تخمير العجين
الخميرة ليست جيدة و لذلك يجب تجربة الخميرة اولا قبل وضعها في العجينة
السائل الموضوع في العجينة ساخن جدا فلنجاح الخميرة يجب أن يكون درجة حرارة السائل دافئة تستطيع اليد تحملها حتى لا تموت الخميرة
العجينة ليست موضوعة في مكان دافئ لتخمر
