نقص الماء بشكل ملحوظ في الجسم يؤدي الي ظهور المسامات ويترك الجلد في حالة جفاف ويبدو مثل تربة جافة في حاجة لترتوي من الماء وتظهر عليها الحيوية من جديد .
وبالنسبة للنبات فان الماء مكون اساسي لابد منه في عمليات النبات الحيوية وهي عملية التمثيل الضوئي كما انه يدخل في عملية النتح ، لذلك نقص الماء يؤدي الي موت النباتات وجفافها بسرعة .