النسكافيه هو احد انواع القهوة سريعه التحضير او ما يعرف بالقهوة الفوريه وهي قهوة مصنوعة من خلاصة القهوة المجففة.
تكون أكثر تزكيزا اذ انها تستخلص بالعادة بعد ان تختمر حبوب البن وتتم ازاله المياه منها.
اضرار النسكافيه
1-القهوة الفوريه تحتوي علي كمية اكبر من الأكريلاميد
الأكريلاميد هو مادة كيميائية ضارة تتشكل عندما يتم تحميص حبوب البن والنسكافية والقهوة الفورية اجمالا قد تحتوى علي مايصل الي ضعف كمية الأكريلاميد الموجودة في القهوة العادية والمحمصة.
والتعرض المفرط للاكريلاميد قد يؤدي الي تلف الجهاز العصبي وزياده خطر الاصابة بالسرطان.
2-مشاكل مرتبطه بالكافين
يودي الي مجموعه من المشاكل والاضطرابات الصحية مثل :
القلق .
اضطراب النوم والأرق .
اضطراب المعدة.
التلبكات المعوية والاسهال.
الرعاش.
سرعة ضربات القلب.
الكمية المسموحة به :
الكمية المسموحه تناولها يوميا من القهوة سريعة التحضير كوب واحد فقط على ان يكون بعد الوجبات وليس علي معده فارغه وتجنب تناوله قبل النوم او اثناء الليل حتي لايصاب الشخص بالارق وعدم ااقدره علي النوم.
