كم قسم في البوفيه المفتوح ؟
1.سلطات
أوراق ميسكلون مع الجرجير والهندباء مع صلصات متنوعة
خليط من سلطة السي فود مع صلصة شرمولة
سلطة آشار مع جمبري تندوري
خبز بالسالمون المدخن مع الريكوتا والشبت
ترين بالطريقة الريفية مع صلصة تين
سلطة سيزر مع خبز محمص بالثوم وجبن البارميزان
سوشي ماكي متنوع بالصويا والزنجبيل المخلل
فاصوليا فرنسية وشمر مقشر بالبريزولا
مجموعة من المقبلات الشرقية
تبولة، حمص، بابا غنوج، سلطة فتوش، طحينة
سمبوسك باللحم والجبن، كبد دجاج بالليمون والكزبرة
2.مخبوزات
مجموعة من المخبوزات الدولية والشرقية
3.الحساء
حساء بالكريمة وفطر مشروم البري
حساء طماطم
4.الأطباق الرئيسية
كستليتة ضأن مشوي متبلة في هويزن مفلفل مقلي بالطريقة الصينية وبصل أخضر
سالمون مكسو بالبولينتا على كرات بالكريمة
فيل ميداليونز مع كريمة الفلفل الأخضر
دجاج محشو بجبن ماعز والريحان
كاري السي فود التايلندي مع ريحان ساخن
أرز بسمتي بالتوابل مع أعشاب عطرية
بطاطس جراتان
بيني بالدجاج والطماطم المجففة بالشمس والبيستو وحبوب الصنوبر المحمصة
خضروات بالبخار مع زبد بيستو
5.قسم اللحوم
رجل ضأن محمرة مع جس روزميري وصلصة نعناع
أو
لحم ديك رومي مع أرز بالخلطة
6.الحلويات
أم على ومجموعة من الحلويات الشرقية
أرز متماسك مع صلصة مانجو وسمسم أسود
قطع فواكه وسلطة فواكه ليتشي
التيراميسو
تارت فيج رويال
مجموعة متنوعة من المعجنات المحمرة الميني
تشيز كيك الفراولة
كريم بروليه بالليمون جراس
مجموعة من موس الشوكولاته
براونيز الشوكولاته فدج دوبل
قطع تفاح وتمر
7.المشروبات الساخنة
قهوة طازجة الإعداد عادية ومنزوعة الكافيين
مجموعة متنوعة من أصناف الشاي والمشروبات العشبية
جزء المأكولات المثيرة
8.قسم اللحوم
لحم ديك رومي محمر مع أرز بالخلطة وصلصة - يقدم إلى 30 شخصاً
فيليه سالمون مخبوز في فطيرة فيذر لايت - يقدم إلى 12 شخصاً
فيليه سالمون مدخن بالشبت والتوابل مع بهارات - يقدم إلى 12 شخصاً
لحم ضأن صغير على أرز شرقي وجس نعناع - يقدم إلى 40 شخصاً
رجل بقري محمرة مع صلصة مستردة بوميري - يقدم إلى 30 شخصاً
لحم ويلينجتون مع جس بالكرات الأندلسي يقدم إلى 15 شخصاً
لحم رب آي الأسترالي محمر مع جس روزميري - يقدم إلى 12 شخصاً
8.قسم المكرونات
اختيار نوعين من المكرونة: فارفيل، تالياتيلي، بيني، سباغيتي
مع اختيارك نوعين من الصلصة: دجاج ومشروم بالزعفران، طماطم وبيستو، كريمة الكمأة
9.قسم المأكؤلات أسيوية
دجاج محمر بالطريقة الصينية مع كاجو وفلفل حار مجفف وبصل أخضر
لحم محمر بالطريقة الصينية مع فلفل وزنجبيل ومشروم مع صلصة أويستر
جمبري بالطريقة الصينية وكاليماري مع صلصة حلوة وحامضة
تقدم مع أرز من اختيارك
10.قسم الشاورما
دجاج متبل مشوي مطهو على شواية دوارة يقدم مع مخللات، ثومية، عدس، طماطم في خبز بيتا
11.قسم الكافيار
كافيار بيلوجا رويال
كيك بلينيز طازج مع جميع البهارات التقليدية (حد أدنى للطلب 500 جرام)
12.قسم المـأكولات البحرية الباردة
مجموعة من المأكولات البحرية تتضمن سالمون مدخن بالبهارات التقليدية
جمبري مع صلصة كوكتيل
سلطة سي فود مع ببستو
أخطبوط متبل مع طماطم مجففة بالشمس وزيتون
بطلينوس متبل بالطريقة الشرقية
ألاسكان كريب ليجز
13. قسم فويو جراس
فويو جراس محمر بالمانجو وصلصة التمر
يقدم مع بربوش محمص دافئ
14.قسم الأجبان
مجموعة من الجبن المستورد والمحلي
يقدم مع أنواع العنب وفواكه مجففة والجوز
مجموعة من عجين مخمر وخبز باجيت وخبز بالفواكه والمكسرات
15.سوشي نيجري
قاروس
النهاش
كاليماري
تاماجو (بيض)
أخطبوط
تونة
سالمون
أوناجي (حنكليس)
جمبري
لفائف ماكي سوشي
أوناجي (حنكليس)، تاماجو وماكي رول بالخيار
سالمون وماكي رول بالخيار
مجموعة من الرول مع السالمون، قطع كابوريا وأوناجي، فجل وخيار
قسم السوفليه
شوكولاته سوفليه
تقدم مع أيس كريم وبهارات
16.قسم الكريب
كريب حسب الطلب
المصدر fourseasons
