طريقة شوى السمك بالفرن:
قومى بتنظيف السمك جيدا
ضعية فى الماء وضعى علية عصير الليمون وبعض الخل لمدة نصف ساعة
حضرى التتبيلةعلى حسب كمية السمك عبارة عن:
فصوص ثوم
طماطم
فلفل اخضر
ملح وفلفل وكمون
اضربى جميع المكونات بالكبة ثم ضعية على السمك من الداخل
احضرى صينية وضعى بها شرائح بطاطس وبصل وضعى عليها السمك ثم ضعية فى الفرن حتى يستوى
ا