طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل kfc كنتاكي الاصلية بالتتبيلة
المقادير:
كيلو واحد من الدجاج المقسم إلى ثمان قطع.كأس واحد من الدقيق الأبيض.حبتان من البيض.ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.ملعقة واحدة صغيرة من البصل البودر.ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر.نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
مقادير دجاج كنتاكي المقرمش بالتتبيلة السحرية:
ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون الطازج.ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.ملعقة واحدة كبيرة من زيت الذرة.ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة واحدة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.كيفية تحضير الدجاج المقرمش مثل مطعم كنتاكي kfc:نضع الدجاجة فى التتبيلة فى اليوم الذى يسبق طهيها.لإعداد تتبيلة الدجاجة، نمزج جميع المقادير مع بعضها ثم نوزع ملعقة واحدة من زيت الذرة على قطع الدجاج.ثم نضع الملح والفلفل الأسود على قطع الدجاجة، ثم نضيف الصلصة الحارة إليها.
