طريقه عمل مربي الجزر
المقادير
كيلو جزر مقشر ومبشور
3 كوب سكر
عصير ليمونه
1.5 كوب ماء
بشر برتقاله
قرنفل
الطريقه
يوضع نصف السكر علي بشر االجزر حتي يتم استخلاص عصير الجزر ثم يوضع العصير علي النار مع الماء ليغلي مع باقي السكر وعند اختفاء السكر نضع الجزر مع بشر البرتقال وعصير الليمونه
يترك الخليط علي النار حتي تمام النضج ويوضع عليه حبوب القرنفل ثم يترك ليبرد ويوضع في البرطمانات
