118 مشاهدة
طريقة مناقيش الزعتر
بواسطة أعيد الوسم بواسطة

3 إجابة

0 تصويت

طريقة عمل مناقيش الزعتر:

المقادير:

كوب ونصف من الدقيق. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة كبيرة ملح. -كوب ونصف من الماء الفاتر. -خميرة فورية. - 4 ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف. - نصف ملعقة كبيرة من السماق. -نصف ملعقة صغيرة من السمسم. - نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • 1- قومي بخلط الدقيق مع السكر والملح في وعاء.
  • 2-قومي بإضافة  الماء والخميرة إلى الخليط، واعجني  المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • 3- غطى العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها تختمرفي مكان دافئ.
  • 4- قومي بخلط زيت الزيتون مع الزعتر والسماق والسمسم في وعاء آخر.
  • 5- أحضري العجينة بعد الخمر و قسميها إلى كرات متوسطة الحجم ثم أفرديها.
  • 6- أدهني العجينة بخليط الزعتر، و رصيها في صينية الفرن علي درجة حرارة متوسطة
  • مناقيش الزعتر الفلسطينية
بواسطة (9.0ألف نقاط)

ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة

0 تصويت

طريقة عمل مناقيش الزعتر: 

المكونات:

  • كوب ونصف من الدقيق 
  • معلقة كبيرة من السكر 
  • معلقة كبيرة من الملح
  • معلقة صغيرة خميرة فورية 
  • 4 معالق كبيرة من الزعتر الجاف 
  • نصف معلقة كبيرة من السماق 
  • نصف معلقة صغيرة من السمسم 
  • نصف كوب زيتون 
  • كوب ونصف ماء فاتر 

طريقة التحضير:  

فى وعاء مناسب نضيف الدقيق والملح والخميرة والسكر 

ثم نضع الماء الفاتر ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة 

نغطى العجينة ونضعها فى مكان دافئ 

فى وعاء اخر نضع زيت الزيتون مع السماق والزعتر والسمسم 

نحضر العجينة بعد ان تخمر 

ونقطعها لكرات صغيرة 

ونفردها ونضع على كل واحدة خليط الزعتر 

ونرصها فى صينية ونضعها فى الفرن على درجة حرارة مناسبة 

بواسطة ✦ متالق (671ألف نقاط)
–1 تصويت

المقادير:

كوب ونصف من الدقيق. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة كبيرة ملح. -كوب ونصف من الماء الفاتر. -خميرة فورية. - 4 ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف. - نصف ملعقة كبيرة من السماق. -نصف ملعقة صغيرة من السمسم. - نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • في وعاء يتم خلط الدقيق مع السكر والملح.
  • نضيف الماء والخميرة إلى الخليط، ويتم عجن المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • تغطى العجينة بمنشفة نظيفة، وتوضع في مكان دافئ حتى تتخمر.
  • في وعاء يتم خلط زيت الزيتون مع الزعتر والسماق والسمسم.
  • نحضر العجينة ويتم تقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم وفردها.
  • يتم دهن العجينة بخليط الزعتر، ويتم رصها في صينية الفرن.
  • توضع المناقيش في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، وبالهناء والشفاء.
  • مناقيش الزعتر الفلسطينية
بواسطة ✭✭✭ (93.6ألف نقاط)

اسئلة مشابهه

1 إجابة
176 مشاهدة
1 إجابة
365 مشاهدة
سُئل يونيو 23، 2023 بواسطة مجهول
1 إجابة
117 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
132 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
139 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
92 مشاهدة
سُئل مايو 22، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
110 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
56 مشاهدة
سُئل يونيو 19، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
180 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)
1 إجابة
58 مشاهدة
سُئل مايو 23، 2023 بواسطة Isalna062023 ✬✬ (12.6ألف نقاط)