طريقة عمل مربى المشمش:
المقادير:
- كيلو مشمش
- نصف كيلو سكر
- عصير ليمونة واحدة
الخطوات
قومى بقطع المشمش الى انصاف وضعية فى وعاء وعلية السكر وعصير الليمون واتركية لمدة 24 ساعة
فى اليوم التالى ضعى الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى يغلى
نجعل النار هادئة ونترك المربى حتى تنضج
عندما تبرد نقوم بتعبئتها فى برطمان زجاجى ووضعها بالثلاجة