طريقة نودلز
اسلقي النودلز بالماء ثم ذبلي بصل مع فلفل اخضر وملون في السمن او الزيت الساخن واضيفي توابل (ملح وفلفل وبابريكا وتوم بودر وبصل بودر وشطة وزنجبيل) ثم اضيفي قطع الجزر والملفوف والفطر وانتظري قليلا صم اضيفي الصويا صوص و بعد الاستواء ضيفي النودلز وقومي بالتقليب جيدا وقدميها بالاطباق
إذا اردتي نودلز الدجاج حضري النودلز بنفس الطريقة واحضري دجاج مقطعة قطع صغيرة مكعبات وضعي عليها ملح وفلفل وبهارات وصويا صوص وبابريكا وصلصة حارة ومعلقة نشا واتركيها حوالي ربع ساعة ثم اضيفي البصل المقطع شرائح وجزر وفلفل وتوم وقلبي حتي تمام النضج وتوضع فوق النودلز وتقدم
