عندما تحتاج الخلايا النباتية إلى الطاقة في العمليات الخلوية ، فإنها تطلق الإنزيمات لتحطيم جزء من سلسلة النشا. عندما يتحلل النشا في الخلايا النباتية ، يتم إطلاق الكربون لإنتاج السكروز. في الوقت نفسه ، يسمح الكربون المنتج للخلية بالاستمرار في النمو والحفاظ على نفسها.