طريقه شاورما الفراخ
تتبل قطع اللحم المقطعه شرائح رفيعه بالملح والفلفل والليمون والزبادي وتترك جوالي 4 ساعات في الثلاجه
في وعاء نضع قليل من الزيت ونضع الخليط مع اضافه طماطم قطع صغيره وبصل وفصين ثوم ونشوح المقدارونضيف الماء ومغطي الاناء مع اضافه الماء كلما لزم الامر حتي تمام النضج